Le miel de Manuka est un produit d’exception. Sa richesse aromatique, sa texture dense et sa composition unique méritent d’être préservées. Savoir comment le consommer permet d’en tirer le meilleur, que ce soit pour le plaisir, le bien-être ou un usage quotidien.

Le miel de Manuka est reconnu pour sa puissance naturelle exceptionnelle. Au cœur de cette singularité se trouve une molécule devenue un repère essentiel : le MGO. Cet article vous offre une compréhension simple, rigoureuse et premium de ce marqueur incontournable.

Le miel de Manuka est le résultat d’un échange précis et naturel entre une fleur sauvage et une abeille experte. Un équilibre délicat qui commence dans les paysages isolés de Nouvelle-Zélande et se poursuit jusqu’au cœur de la ruche.

Le miel de Manuka est un produit rare, précieux, et l’un des plus réglementés au monde. Pour garantir son authenticité, la Nouvelle-Zélande a établi en 2017 une définition scientifique stricte. Aujourd’hui, un miel ne peut être appelé “Manuka” que s’il respecte 5 critères officiels, issus du Mānuka Honey Science Programme.