Miellat de Forêt d'Hêtres

Miellat de Forêt de Hêtre

Récolté au cœur des forêts de hêtres de Nouvelle-Zélande, ce miellat exceptionnel est produit à partir du miellat naturellement présent sur les arbres, et non directement à partir du nectar des fleurs. Il se distingue par sa texture riche et onctueuse ainsi que par ses arômes intenses aux notes boisées, maltées et profondes.

Authentique et généreux, ce miel de caractère séduira les amateurs de saveurs naturelles et les passionnés de produits issus de terroirs préservés.

Bon à savoir : Miel de fleurs ou miellat ?
Contrairement aux miels de fleurs, élaborés à partir du nectar floral récolté par les abeilles, le miellat est produit à partir de substances sucrées présentes sur certains arbres. Les abeilles les collectent puis les transforment en miel. Les miellats se distinguent généralement par leur couleur plus foncée, leur richesse minérale et leurs saveurs plus intenses, souvent boisées, maltées ou légèrement caramélisées.

Origine : Nouvelle-Zélande

Profil gustatif : Notes boisées, maltées et profondes, avec une texture riche et persistante en bouche.